Manipulation des propriétés subjectives des produits dans l'ingénierie, l'alimentation et la mode.

Résumé Si de nombreuses propriétés des produits peuvent être testées objectivement, d'autres sont subjectives, mais non moins importantes. Cet article compare la manière dont les tests des propriétés subjectives sont traités dans les différents secteurs industriels. Les sociétés d'ingénierie essaient généralement de décomposer ces propriétés en aspects mesurables du produit, mais se réfèrent au jugement des ingénieurs d'essai pour les propriétés émergentes. En revanche, l'industrie de la mode considère l'évaluation des propriétés subjectives comme une compétence essentielle des designers. L'industrie alimentaire tente également de mesurer les propriétés objectives, mais s'appuie largement sur des panels d'utilisateurs et d'experts.