L'économie du vin.

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Auteurs
Date de publication
2013
Type de publication
book
Résumé L'ouvrage propose un panorama des recherches menées à ce jour dans le domaine de l'économie du vin. Toutes ces contributions ont en commun l'utilisation de techniques économétriques et de formalisation mathématique pour décrire les nouveaux défis de ce secteur économique.
Éditeur
Palgrave Macmillan UK
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