Le quinoa et l'échange de ressources génétiques : améliorer le système de régulation.

Résumé Comme proposé par la FAO, l'Assemblée générale des Nations Unies a déclaré 2013 Année internationale du quinoa (AIC), soulignant le rôle potentiel de la biodiversité du quinoa dans la contribution à la sécurité alimentaire mondiale, étant donné sa haute valeur nutritionnelle et son énorme potentiel d'adaptation à différentes conditions agro-climatiques. La déclaration reconnaît le rôle des communautés andines dans la création de cette biodiversité et la conservation de nombreuses variétés locales de quinoa. Quatre objectifs principaux peuvent être identifiés : la reconnaissance de l'identité andine des ressources génétiques du quinoa et des savoirs traditionnels associés ; la conservation des composantes de la diversité biologique et des écosystèmes ; l'utilisation durable et efficace des ressources génétiques afin d'encourager l'innovation ; le partage juste et équitable des avantages découlant de l'utilisation de ces ressources et des savoirs traditionnels associés.