Économie de l'usage agricole de l'eau à différentes échelles.

Résumé Cette thèse est une contribution à l’analyse de la rareté de l’eau d’usage agricole dans les climats tempérés. Elle propose des modèles d’allocation de la ressource de la parcelle à l’échelle régionale. Les applications empiriques sont basées sur le couplage de modèles économique et agronomique. Le premier chapitre est une revue des politiques de l’eau existantes. Le deuxième chapitre présente les conditions sous lesquelles la fonction de demande en eau est identifiable. Le troisième chapitre étudie l’impact d’une interdiction temporaire de l’irrigation sur la fonction de demande en eau : ce dispositif peut induire une consommation annuelle de ressource plus importante qu’en situation non régulée. Le quatrième chapitre considère le problème du partage d’une ressource en eau rare entre des agriculteurs hétérogènes confrontés au risque climatique. Il est montré que des règles d’allocation de second rang affectent les profits individuels sans modifier significativement le surplus agrégé.