REYNAUD Arnaud

Nous identifions les facteurs impliqués dans la décision des agriculteurs d'utiliser des contrats de commercialisation (contrats de pool, de stockage et à terme), et nous tenons compte explicitement des composantes de couverture et d'amélioration des prix de cette décision. En utilisant des modèles de solution de coin de panel (Tobit et double-hurdle) pour représenter la décision de contracter des agriculteurs en utilisant un échantillon de producteurs de céréales français, nous trouvons que les motifs de couverture et d'amélioration des prix sont des facteurs importants qui déterminent les choix de commercialisation. Lorsque l'aversion au risque ou l'exposition au risque de prix augmente, le motif d'amélioration des prix devient moins influent. Dans ce cas, les agriculteurs semblent plus réticents à fonder leurs décisions de commercialisation sur leurs attentes en matière de prix.

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Cet article présente l'une des premières analyses économiques du choix des résidents de différentes mesures de contrôle de l'érosion côtière dans un pays en développement - le Vietnam. Hoi An, un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, a été choisi en raison de la fréquence des événements d'érosion côtière qui ont causé des dommages croissants aux biens, aux activités touristiques et aux moyens de subsistance de la population locale dans une destination touristique emblématique. Nous avons conçu une expérience de choix discret basée sur les réponses de 399 ménages afin d'estimer la volonté de payer (WTP) pour différentes mesures de contrôle de l'érosion côtière. En utilisant le modèle logit multinomial généralisé, les résultats empiriques donnent lieu à cinq conclusions importantes. Premièrement, les résidents préfèrent des plages plus larges, plus publiques, avec des arbres et des restaurants, et sont prêts à accepter des structures visibles telles que des épis et des revêtements d'escaliers pour empêcher la poursuite de l'érosion. Deuxièmement, les résidents accordent une plus grande valeur à une plage qui est protégée par des structures permanentes solides. En particulier, les résidents ont le CAP le plus élevé pour les épis. Troisièmement, il existe une hétérogénéité de préférence et d'échelle entre les répondants, qui dépend du niveau d'éducation, de la connaissance du problème et du niveau déclaré de certitude du choix. Quatrièmement, la connaissance et l'expérience de l'érosion côtière ont une forte influence sur l'évaluation que les résidents font du choix des structures de protection. Enfin, en moyenne, un résident est prêt à payer 1,7 USD par an pour un programme de gestion de l'érosion côtière qui augmente la largeur de la plage de 50 mètres supplémentaires, l'accès à la plage de 25% supplémentaires, les restaurants et les arbres sur la plage et les épis comme structure de protection contre l'érosion.

L'objectif de cet article est d'analyser la fixation du prix par les services d'eau délégués à des opérateurs privés en France, à l'aide d'un modèle économétrique décrivant à la fois l'offre et la demande en eau potable. La structure de production des services d'eau municipaux est représentée par une fonction de coût Translog, et la fonction de demande en eau est spécifiée en prenant en compte les usagers domestiques et industriels. On emploie la méthode des moments généralisés (GMM) avec des données de panel, sur un échantillon de services d'eau de la région de Bordeaux, afin d'estimer conjointement les fonctions d'offre et de demande. Sur la base des paramètres estimés de la technologie et de la demande, on simule les prix selon la règle du coût marginal (First-best pricing) et la variation de surplus social. On montre que le schéma optimal de tarification est d'abord caractérisé par des prix marginaux plus élevés, et ensuite par des charges fixes plus faibles. Cependant, le passage à une tarification plus efficace n'a pas de conséquences importantes en termes de bien-être social.

Trouver des moyens d’économiser l’eau en agriculture est un enjeu crucial. En Europe, l’agriculture est le principal utilisateur d’eau, avec plus de 50 % des prélèvements totaux. Dans de larges portions du territoire européen, les utilisations d’eau pour l’irrigation dépassent déjà les apports d’eau de pluie. Dans les pays du sud et de l’est de l’Europe, la sécheresse et le manque d’eau se font sentir de manière particulièrement aiguë, et le changement climatique ne fera qu’aggraver cette situation. Alors que les agronomes essaient de rendre les cultures moins dépendantes à l’eau, ou de rendre l’utilisation de l’eau plus efficace en améliorant le matériel et les techniques, et que les économistes suggèrent de taxer ou de mieux tarifer l’utilisation d’eau, dans ce projet, nous avons tenté de réduire l’utilisation d’eau par les agriculteurs en utilisant des leviers psychologiques, ou nudges, n’impliquant pas de transferts monétaires. De manière encourageante, le nudge que nous avons testé a permis de réduire les consommations les plus élevées. Malheureusement, il a aussi augmenté les consommations les plus faibles, et a donc eu un effet globalement neutre. Ce résultat montre que nous devons encore affiner la conception des nudges pour les rendre plus efficaces en pratique.

Le travail présenté dans cette thèse consiste à combiner, pour la première fois, les deux types de littérature concernant les réseaux de surveillance de la qualité de l’eau, la littérature sur l’optimisation physique des réseaux et la littérature sur la valeur économique de l’information pour un réseau prédéfini. Nous cherchons à optimiser le design du réseau de surveillance en maximisant la valeur économique de l'information. Nous nous intéressons principalement à l'aspect spatial du réseau de surveillance, plus précisément à la localisation des stations de surveillance. Nous appelons cette méthode l'optimisation économique du réseau de surveillance. Cela signifie que l'optimisation du réseau de surveillance ne repose pas seulement sur des considérations physiques ou hydrologiques, mais qu'elle tient compte de considérations économiques. Dans cette thèse, nous étudions en particulier l'avantage d'une telle optimisation économique par rapport à l'optimisation physique traditionnelle.

Dans un contexte mondial de raréfaction de l'eau, la réduction de la consommation d'eau dans le secteur agricole est l'un des fers de lance des politiques agricoles et environnementales durables. Les nouvelles technologies telles que les compteurs d'eau intelligents sont des outils prometteurs pour aborder cette question, mais leur adoption volontaire par les agriculteurs a été limitée. En réalisant une expérience de choix discret avec des traitements aléatoires, nous testons deux instruments politiques conçus pour encourager l'adoption volontaire de compteurs d'eau intelligents : une subvention conditionnelle et des incitations vertes. La subvention conditionnelle est offerte aux agriculteurs qui adoptent un compteur intelligent seulement si le taux d'adoption dans leur zone géographique est suffisamment élevé (25%, 50% ou 75%). En outre, nous mettons en œuvre des nudges informationnels en fournissant aux agriculteurs des messages spécifiques concernant la pénurie d'eau et la gestion de l'eau. Grâce aux réponses de 1 272 agriculteurs français, nous montrons que les deux instruments politiques sont des outils efficaces pour favoriser l'adoption de compteurs d'eau intelligents. De manière surprenante, nos résultats montrent que la volonté de payer pour la subvention conditionnelle ne dépend pas du seuil d'adoption collective. Nous démontrons également que les agriculteurs qui reçoivent un coup de pouce informationnel sont plus susceptibles d'opter pour un compteur d'eau intelligent. Ce résultat appelle à une conception conjointe prudente de ces deux instruments politiques.

Dans cet article, nous comparons les propriétés de deux systèmes de tarification de l’eau d’irrigation en s’inspirant de systèmes de gestion employés par des Compagnies de gestion d’eau en France, la Compagnie d'Aménagement des Coteaux de Gascogne (CACG) d'une part et la Compagnie (CAEDS) d'autre part. La modélisation utilise un couplage d’un modèle agronomique de croissance de plante (STICS) avec un modèle d’optimisation du comportement des agriculteurs en univers incertain. Sur des données de la région Midi-Pyrénées, nous comparons ces systèmes tarifaires selon les critères de consommation d’eau, de valeur de la production agricole, du profit de l’agriculteur et des recettes du gestionnaire. L’étude des propriétés fait ressortir que le système de tarification de la CAEDS est plus adapté pour faire face aux sécheresses et en même tant couvrir les coûts du gestionnaire par des recettes plus élevées. Le système de tarification de la CACG a l’avantage de permettre aux agriculteurs de réaliser un profit plus important. Mais tous deux non seulement peuvent participer à une meilleure application de la Directive Cadre Européenne sur l'Eau, mais aussi ouvrent une voie intéressante à des systèmes de tarification originaux permettant de faciliter l'atteinte des objectifs des gestionnaires de périmètres irrigués.

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Les problèmes d'intrusion d'eau salée dans les aquifères côtiers constituent aujourd'hui l'une des principales causes de détérioration de la qualité de leurs eaux. Ces intrusions résultent le plus souvent des prélèvements excessifs dans les zones sensibles de la nappe d'eau douce. L'eau de mer, plus dense, envahit les aquifères connectés au milieu marin dès que les prélèvements sont suffisamment intenses pour modifier l'équilibre hydrostatique. L'objet de cet article est d'identifier les problèmes particuliers posés par la gestion optimale de ce type de ressource. A cette fin, les auteurs utilisent un modèle simplifié des modifications de la morphologie de la nappe d'eau douce et, en particulier, des déplacements de son interface avec la masse d'eau saline, en réponse aux changements d'intensité des prélèvements. Une intensification des prélèvements a pour conséquence d'éloigner de la côte la frontière au-delà de laquelle, vers l'intérieur des terres, on peut prélever de façon permanente. Cette relation entre volumes prélevés et positionnement obligé des points de prélèvement est génératrice d'une externalité spécifique dont on analyse les effets sur l'usage optimal de la ressource. On détermine les conditions tarifaires qu'il faut imposer au concessionnaire et les prix qu'il faut demander aux usagers pour décentraliser l'optimum.

Cette étude analyse la structure de la demande en eau des industriels, en estimant la demande dérivée en eau sur un échantillon d'établissements industriels du sud-ouest de la France. Les technologies de production sont représentées par les fonctions de coût variable de court terme, et sont approchées par une forme flexible Translog. L'usage industriel de l'eau est modélisé en trois composantes : la quantité d'eau achetée à un service d'eau, la quantité d'eau de source autonome et la quantité d'eau utilisée après traitement préalable. Cet article inclut dans ce cadre les émissions de polluants des établissements, considérés comme des produits joints du processus de production. Chacune des trois composantes est traitée comme un input séparé, et toutes sont estimées dans un système d'équations simultanées. Le modèle est estimé sur un échantillon de 51 industriels de la Gironde entre 1994 et 1996, avec les procédures SUR et Feasibles GLS. Les résultats des estimations montrent que les industriels sont sensibles au prix de l'eau comme facteur de production. L'élasticité au prix de l'eau de réseau est estimée à -0.29, et elle varie de - 0.10 à -0.79 selon l'industrie considérée. L'élasticité au prix de l'eau "autonome" n'est pas significative, et celle du prix de l'eau prétraitée est estimée à -1.42 au point moyen de l'échantillon, variant entre -0.90 et 2.21 selon l'industrie considérée.

Les auteurs développent une méthode économétrique permettant d'estimer les choix de culture à un niveau désagrégé (niveau du district), en utilisant des données plus agrégées (niveau régional). Cette méthode de désagrégation exige deux étapes. Dans la première étape les auteurs estiment un modèle dynamique d'utilisation des sols au niveau régional. Dans la deuxième étape, ils désagrègent les résultats du modèle régional grâce à une méthode par maximum d'entropie (ME). Cette méthode de désagrégation par ME est appliquée à un échantillon de données californiennes. L'échantillon inclut six districts situés dans la Vallée centrale et huit cultures possibles, à savoir : luzerne, coton, fourrage, grain, melons, tomates, légumes et culture subtropicale. Le procédé de désagrégation permet de reconstituer l'utilisation des terres au niveau du district avec une erreur de prévision hors échantillon de 16%. Ce résultat montre que le comportement microéconomique, inféré à partir des données agrégées avec cette méthode de désagrégation, semble être cohérent avec les comportements observés.

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Nous testons si les nudges de comparaison sociale peuvent promouvoir un comportement d'économie d'eau chez les agriculteurs en complément des mesures traditionnelles de la PAC. Nous avons mené un essai contrôlé randomisé auprès de 200 agriculteurs équipés de compteurs intelligents d'irrigation dans le sud-ouest de la France. Les agriculteurs traités ont reçu des informations hebdomadaires sur la consommation d'eau individuelle et collective pendant quatre mois. Nos résultats excluent la possibilité d'un effet de taille moyenne à grande du nudge. De plus, ils suggèrent que le nudge a été efficace pour réduire la consommation de ceux qui irriguent le plus, bien qu'il semble avoir réduit la proportion de ceux qui ne consomment pas d'eau du tout.

Nous avons mené une expérience de terrain artefactuelle au Vietnam pour étudier si et comment l'expérience d'une catastrophe naturelle affecte les attitudes individuelles envers les risques. À l'aide de données expérimentales et de données réelles sur les ménages, nous montrons que les ménages des villages touchés par une inondation ces dernières années présentent une plus grande aversion au risque que les individus vivant dans des villages similaires mais non touchés. Il est intéressant de noter que ce résultat est valable pour le domaine des pertes, mais pas pour celui des gains. Conformément à la théorie des perspectives, les ménages vietnamiens déforment les probabilités. Cette distorsion est liée à l'aide reçue et à la participation aux réseaux sociaux, mais n'est pas liée à l'expérience des inondations.

L'amélioration de l'efficacité de l'eau est un défi croissant pour la politique agricole commune. Dans cet article, nous testons si les nudges de comparaison sociale peuvent promouvoir un comportement d'économie d'eau chez les agriculteurs. Nous rendons compte d'un essai contrôlé randomisé pilote, dans lequel des informations sur la consommation d'eau individuelle et collective ont été envoyées chaque semaine aux agriculteurs équipés de compteurs intelligents. Nous ne détectons pas d'effet des nudges sur la consommation moyenne d'eau. Nous constatons cependant que le nudge diminue la consommation d'eau en haut de la distribution alors qu'il l'augmente en bas. Cette étude souligne le potentiel des nudges comme outil de politique agricole.

Des coûts cachés limitent la réduction des émissions de GES liées aux production agricoles. L’incertitude est inhérente aux décisions de production des agriculteurs, et les impacte via divers canaux : croyances, risque, information, ambiguïté, sont autant de freins qui peuvent limiter la diffusion de pratiques d’atténuation dans le secteur agricole. Dans cette thèse nous présentons d’abord une revue de littérature complète sur les mesures agro-environnementales et sur les différentes approches utiles de l’incertitude en microéconomie et économie agricole. Nous développons ensuite un modèle de décision d’adoption montrant que 3 coûts cachés liés à l’incertitude peuvent limiter l’adoption de nouvelles pratiques de manière non additive et coexister (valeur d’option, prime de risque, externalités informationnelle), de sorte que le régulateur doit les socialiser dans un objectif de réduction des émissions de GES. Puis, nous adoptons un modèle de conversion des terres et en déduisons une stratégie empirique d’estimation de l’impact de la volatilité des rendements herbagers sur les valeurs implicites des prairies dans le mix fourrager français. Le modèle logistique multinomial est estimé par une approche instrumentale utilisant des données météorologiques. Enfin, nous menons une enquête sur un échantillon d’agriculteurs afin de mesurer leur attitudes face au risque et à l’ambiguïté (Multiple price list) et estimer leur impact sur les décisions de fertilisation azotée, en terme d’application totale et de splitting.

Nous testons si les nudges de comparaison sociale peuvent promouvoir un comportement d'économie d'eau chez les agriculteurs en complément des mesures traditionnelles de la PAC. Nous avons mené un essai contrôlé randomisé auprès de 200 agriculteurs équipés de compteurs intelligents d'irrigation dans le sud-ouest de la France. Les agriculteurs traités ont reçu des informations hebdomadaires sur la consommation d'eau individuelle et collective pendant quatre mois. Nos résultats excluent la possibilité d'un effet de taille moyenne ou importante du coup de pouce. Ils suggèrent en outre que le nudge a été efficace pour réduire la consommation de ceux qui irriguent le plus, même s'il semble avoir réduit la proportion de ceux qui ne consomment pas d'eau du tout.

L'objectif de ce numéro spécial est de rassembler des preuves de l'impact des politiques de prix (PP) et des politiques non tarifaires (NPP) sur l'utilisation résidentielle de l'eau dans un contexte de pénurie d'eau accrue. En effet, une grande partie de la littérature économique empirique sur la demande résidentielle en eau a été consacrée à la mesure de l'impact des PP (augmentation du prix de l'eau, utilisation de la tarification par blocs ou de la tarification de pointe, etc.) Le consensus est que la demande d'eau résidentielle est inélastique par rapport au prix de l'eau, mais pas parfaitement. Étant donné la faible élasticité du prix de l'eau, les systèmes de tarification ne sont pas toujours des outils efficaces pour modifier les comportements des ménages en matière d'eau. Cela est surprenant car l'augmentation du prix de l'eau est toujours considérée par les autorités publiques comme l'outil économique le plus direct pour induire des comportements de conservation de l'eau. Des preuves supplémentaires concernant l'utilisation du PP dans le façonnement de l'utilisation résidentielle de l'eau sont donc nécessaires. Plus récemment, on a fait valoir que les consommateurs résidentiels peuvent réagir aux NPP, comme les programmes de conservation de l'eau, les campagnes d'éducation ou les compteurs intelligents. Les NPP reposent sur l'idée que les consommateurs d'eau résidentiels peuvent mettre en œuvre des stratégies qui entraîneront des économies d'eau en modifiant leurs comportements individuels. Les informations en retour basées sur les compteurs d'eau intelligents sont un exemple d'approche utilisée par certains services de distribution d'eau. Il existe encore de grandes lacunes dans les connaissances sur la demande résidentielle en eau, et en particulier sur l'impact de la PP et de la NPP sur l'utilisation résidentielle de l'eau, l'accessibilité financière des ménages à l'eau et la performance des services d'eau. Ces sujets sont abordés dans ce numéro spécial "Advances in the Economic Analysis of Residential Water Use".

L'amélioration de l'efficacité de l'eau est un défi croissant pour la politique agricole commune. Dans cet article, nous testons si les nudges de comparaison sociale peuvent promouvoir un comportement d'économie d'eau chez les agriculteurs. Nous rendons compte d'un essai contrôlé randomisé pilote, dans lequel des informations sur la consommation d'eau individuelle et collective ont été envoyées chaque semaine aux agriculteurs équipés de compteurs intelligents. Nous ne détectons pas d'effet des nudges sur la consommation moyenne d'eau. Nous constatons cependant que le nudge diminue la consommation d'eau en haut de la distribution alors qu'il l'augmente en bas. Cette étude souligne le potentiel des nudges comme outil de politique agricole.

L'amélioration de l'efficacité de l'eau est un défi croissant pour la politique agricole commune. Dans cet article, nous testons si les nudges de comparaison sociale peuvent promouvoir un comportement d'économie d'eau chez les agriculteurs. Nous rendons compte d'un essai contrôlé randomisé pilote, dans lequel des informations sur la consommation d'eau individuelle et collective ont été envoyées chaque semaine aux agriculteurs équipés de compteurs intelligents. Nous ne détectons pas d'effet des nudges sur la consommation moyenne d'eau. Nous constatons cependant que le nudge diminue la consommation d'eau en haut de la distribution alors qu'il l'augmente en bas. Cette étude souligne le potentiel des nudges comme outil de politique agricole.

Malgré l'importante littérature consacrée à l'utilisation résidentielle de l'eau, notre connaissance de l'impact du comptage individuel sur la consommation d'eau des ménages reste limitée. Notre travail vise à combler cette lacune en fournissant la première estimation de la fonction de demande d'eau résidentielle dans la Principauté d'Andorre, où coexistent les compteurs collectifs et individuels. En utilisant un ensemble de données de panel couvrant les années 2006 à 2015, nous proposons d'estimer une fonction de demande d'eau domestique pour la municipalité d'Andorra La Vella (la capitale d'Andorre). Nos estimations révèlent une élasticité-prix de la demande d'eau résidentielle égale à -0,7. Face à une augmentation de prix de 10 %, les ménages réagiront à court terme en réduisant leur consommation d'eau de 7 %. Il est intéressant de noter que l'élasticité-prix est significativement différente dans les unités unifamiliales par rapport aux unités multifamiliales. Cela peut suggérer un impact significatif du comptage individuel sur la consommation d'eau domestique en Andorre.

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Plus de la moitié du réseau fluvial mondial est composé de rivières intermittentes et de cours d'eau éphémères (IRES), qui se développent en réponse au changement climatique et à la demande croissante en eau. Après des années d'obscurité, la science des IRES s'est épanouie récemment et il est reconnu que les IRES abritent une biodiversité unique et élevée, fournissent des services écosystémiques essentiels et font partie intégrante des réseaux fluviaux et des systèmes d'eaux souterraines. Cependant, elles ne bénéficient toujours pas d'une gestion protectrice et adéquate, ce qui met en péril les ressources en eau à l'échelle mondiale. Cette action rassemble des hydrologues, des biogéochimistes, des écologistes, des modélisateurs, des économistes de l'environnement, des chercheurs en sciences sociales et des parties prenantes de 14 pays différents afin de développer un réseau de recherche pour synthétiser les connaissances récentes et fragmentées sur les IRES, améliorer notre compréhension des IRES et les traduire en une gestion durable et scientifique des réseaux fluviaux. Les résultats seront fournis par i) des ateliers de recherche synthétisant et abordant les principaux défis de la science des IRES, soutenant les échanges de recherche et formant les jeunes chercheurs, et ii) des ateliers chercheurs-actionnaires traduisant les connaissances améliorées en outils et directives tangibles pour protéger les IRES et sensibiliser à leur importance et à leur valeur dans les sphères sociétales et décisionnelles. Cette action est organisée au sein de six groupes de travail pour aborder : (i) l'occurrence, la distribution et les tendances hydrologiques des IRES. (ii) les effets des altérations du débit sur les fonctions et services des IRES. (iii) l'interaction des processus biogéochimiques aquatiques et terrestres à l'échelle du bassin versant. (iv) la biosurveillance de l'état écologique des IRES. (v) les synergies dans la recherche sur les IRES à l'échelle européenne, l'assemblage et le partage des données. (vi) la formation à la gestion et à la défense de l'IRES.

Depuis Ellsberg (1961), la distinction entre le risque, où les agents attribuent des probabilités bien définies aux résultats possibles, et l'ambiguïté, où les agents ne le font pas, a suscité un intérêt particulier. À l'aide d'une expérience de terrain soigneusement conçue, nous obtenons des informations sur les préférences en matière de risque et d'ambiguïté de 197 agriculteurs français et nous estimons structurellement ces préférences. Nous constatons que les agriculteurs ont une aversion pour le risque, l'ambiguïté et les pertes, et que la distorsion des probabilités diffère selon qu'il s'agit de gains ou de pertes, ainsi que de risque ou d'ambiguïté. Ces résultats peuvent avoir des implications importantes pour la conception des politiques.

En France, un habitant sur quatre est exposé aux inondations. Dans cette thèse, nous nous sommes donc intéressés aux mécanismes de l'adaptation individuelle à ces risques naturels. Plus précisément, nous avons examiné l'influence des caractéristiques des individus et de leurs situations par rapport aux risques sur leurs décisions d'adaptation. Pour ce faire, nous avons mené une enquête quantitative auprès de 331 personnes résidant en zone inondable dans les départements de l'Aude et du Var. Le questionnaire utilisé lors de cette enquête a été développé à partir de la littérature et de l'analyse d'une enquête exploratoire par entretiens semi-directifs. D'après nos résultats, la perception de la menace liée aux inondations et la perception de la gravité de l'inondation vécue ont un effet positif sur les intentions d'adaptation, comme décrit dans la Protection Motivation Theory adaptée au domaine des inondations (Grothmann et Reusswig, 2006). Nos résultats suggèrent également l'existence d'une rétroaction négative de la mise en place d'une mesure de prévention sur la perception de la menace liée aux inondations. Cela invite à considérer avec prudence les relations observées empiriquement entre les perceptions et les décisions d'adaptation passées. De plus, nos résultats montrent une relation positive entre des indicateurs de la fréquence et de la sévérité des inondations et les perceptions de ces caractéristiques par les répondants. Comme ces perceptions ont un effet positif sur l'intention de s'adapter, cela signifie que les personnes les plus susceptibles de s'adapter sont celles qui sont exposées aux inondations les plus sévères et fréquentes dans l'échantillon étudié. Nous avons aussi examiné les relations entre les perceptions et les attitudes dans les domaines des risques financiers et d'inondation et étudié l'influence de ces variables sur l'adaptation individuelle. Pour ce faire, nous avons utilisé la sous-échelle psychométrique concernant les risques financiers de l'échelle DOSPERT (Weber et al., 2002. Blais et Weber, 2006) et développé une sous-échelle psychométrique sur le même modèle, mais qui concerne les risques d'inondation. Cette dernière présente des cohérences interne et externe satisfaisantes. L'analyse des données récoltées en utilisant les sous-échelles des domaines des risques financiers et d'inondation suggère que ces deux types de risques ont tendance à entrer en compétition. Ainsi, l'importance accordée par les individus aux risques financiers par rapport aux risques d'inondation semble avoir un effet négatif sur les intentions d'adaptation. En conséquence, les mesures de prévention ne peuvent pas être considérées comme des formes d'auto-assurance, qui permettent de réduire uniquement les risques de pertes financières. Ainsi, nos résultats suggèrent que l'adaptation individuelle dépend notamment des perceptions et attitudes des individus en ce qui concerne les risques financiers, les risques d'inondation, mais aussi de leurs perceptions concernant les moyens d'adaptation aux inondations. Or, d'après la théorie de l'amplification sociale du risque (Kasperson et al., 1988), les perceptions et attitudes peuvent être modifiées par l'expérience directe ou indirecte d'un risque. Nos résultats corroborent l'hypothèse selon laquelle le fait d'avoir vécu une inondation modifie les perceptions et attitudes non seulement dans le domaine des risques d'inondation, mais aussi dans celui des risques financiers. Pour examiner l'influence de l'expérience indirecte des inondations sur l'adaptation individuelle, nous avons développé un modèle théorique qui décrit les relations entre les composantes à considérer pour étudier la diffusion d'un moyen d'adaptation au sein d'un réseau social. Ce modèle prend notamment en compte les interactions sociales.

Cette étude présente la première méta-analyse sur la valeur économique des services écosystémiques fournis par les lacs. Un ensemble de données mondiales de 699 observations tirées de 133 études combine les informations rapportées dans les études primaires avec des données géospatiales. La méta-analyse explore les antagonismes et les synergies entre les services écosystémiques. Il s'agit de la première méta-analyse à intégrer simultanément des données géospatiales externes et des interactions entre services écosystémiques. Nous montrons d'abord qu'il est possible de prédire de manière fiable la valeur des services écosystémiques fournis par les lacs à partir de leurs caractéristiques physiques et géographiques. Deuxièmement, nous démontrons que les interactions entre les services écosystémiques semblent être significatives pour expliquer la valeur des services écosystémiques des lacs. Troisièmement, nous fournissons une estimation de la valeur moyenne des services écosystémiques fournis par les lacs : entre 106 et 140 USD$2010 par répondant par an pour les études de prix non hédoniques et entre 169 et 403 USD$2010 par propriété par an pour les études de prix hédoniques. (C) 2017 Les auteurs. Publié par Elsevier B.V.

Depuis Ellsberg (1961), la distinction entre le risque, où les agents attribuent des probabilités bien définies aux résultats possibles, et l'ambiguïté, où les agents ne le font pas, a suscité un intérêt particulier. À l'aide d'une expérience de terrain soigneusement conçue, nous obtenons des informations sur les préférences en matière de risque et d'ambiguïté de 197 agriculteurs français et nous estimons structurellement ces préférences. Nous constatons que les agriculteurs ont une aversion pour le risque, l'ambiguïté et les pertes, et que la distorsion des probabilités diffère selon qu'il s'agit de gains ou de pertes, ainsi que de risque ou d'ambiguïté. Ces résultats peuvent avoir des implications importantes pour la conception des politiques.

Le Vietnam est l'un des pays les plus touchés par les inondations. Malgré la forte exposition à ce risque et les appels répétés des organisations internationales, le taux de pénétration de l'assurance contre les inondations reste étonnamment faible au Vietnam. Nous étudions s'il existe une demande d'assurance contre les inondations de la part des ménages vietnamiens en utilisant une expérience de choix. Nous calculons la volonté des ménages de payer (WTP) pour divers programmes d'assurance contre les inondations et nous identifions les relations entre WTP et les différents attributs des régimes d'assurance (type de risque couvert, niveau de couverture, fournisseur d'assurance, fréquence de facturation, prime d'assurance). Nous montrons d'abord que les ménages vietnamiens manifestent une forte préférence pour l'option du statu quo (pas d'assurance). Nous documentons cependant une CAP significative et positive pour certaines polices d'assurance inondation, en particulier celles couvrant les dépenses de santé. Nous montrons que la confiance des ménages dans les institutions fournissant des polices d'assurance inondation peut aider à comprendre le faible taux d'adoption actuel. Enfin, nous soulignons le degré élevé d'hétérogénéité dans les préférences des ménages pour les polices d'assurance inondation : l'expérience passée en matière d'inondation, les préférences individuelles en matière de risque et la perception subjective du risque d'inondation sont importantes pour comprendre la VDP pour l'assurance inondation. Ces résultats appellent à une conception très prudente des mécanismes d'assurance inondation au Vietnam, et plus généralement dans les pays en développement soumis à des risques élevés de catastrophes naturelles.

Une approche d'évaluation contingente est utilisée pour estimer comment les ménages évaluent différentes infrastructures polyvalentes (conventionnelles ou vertes) pour gérer les risques d'inondation et la pollution de l'eau. Comme étude de cas, nous considérons le parc aquatique Gorla Maggiore situé dans la région de Lombardie, dans le nord de l'Italie. Le parc est un néo-écosystème comprenant une infrastructure pour traiter les eaux usées et stocker l'excès d'eau de pluie, construit en 2011 sur la rive de la rivière Olona dans une zone précédemment utilisée pour la plantation de peupliers. Ce parc est le premier de ce type construit en Italie. L'aspect novateur de notre recherche est qu'elle tient compte non seulement des valeurs que les gens attribuent aux différents services des écosystèmes aquatiques (élimination de la pollution, utilisation récréative, soutien à la faune et à la flore, réduction des risques d'inondation), mais aussi de leurs préférences quant à la manière dont ces résultats sont obtenus (par des infrastructures conventionnelles ou vertes). Les résultats indiquent que le type d'infrastructure fournissant les services écosystémiques a un impact sur les préférences des individus pour les services écosystémiques de l'eau douce. Les ménages sont prêts à payer de 6,3 à 7,1 euros par an pour une infrastructure verte (par rapport à une infrastructure conventionnelle), avec une prime allant jusqu'à 16,5 euros pour un environnement constitué d'un parc. En considérant le type d'infrastructure dans le modèle de choix, nous obtenons une compréhension plus riche de la relation entre le bien-être social et les services écosystémiques d'eau douce.

Nous évaluons l'impact de la mise en œuvre du principe de recouvrement intégral des coûts (RAC) pour les services d'eau sur les ménages européens. Cette évaluation comprend trois dimensions. Premièrement, nous mesurons comment la consommation d'eau des ménages réagit au changement de prix induit par l'application du principe de recouvrement intégral des coûts. Deuxièmement, nous fournissons une mesure des pertes de bien-être des ménages qui en résultent. Troisièmement, nous évaluons l'impact sur le caractère abordable de l'eau pour les ménages. Cette évaluation, qui s'appuie sur une approche de la fonction de demande en eau des ménages, a été réalisée pour 9 pays européens (Autriche, Bulgarie, République tchèque, Estonie, France, Grèce, Italie, Portugal et Espagne). Pour la plupart de ces pays, nous montrons que la mise en œuvre du principe de la RFC n'entraîne pas de problèmes substantiels d'accessibilité à l'eau. La Bulgarie (et dans une moindre mesure l'Estonie et la France) est une exception puisque les ménages pauvres (c'est-à-dire les ménages appartenant au premier décile de revenu) doivent consacrer plus de 3 % de leur revenu au paiement de leur facture d'eau et d'eaux usées dans un régime de RTCP. Le fait que le caractère abordable de l'eau puisse devenir un problème dans le cadre de la RTCP pour certains pays donne aux pouvoirs publics une certaine raison de développer des politiques spécifiques destinées aux ménages pauvres.

Nous fournissons la première estimation d'une fonction de demande en eau des ménages en Serbie. Le modèle économétrique est estimé sur un ensemble de données de panel constitué des 25 districts (oblasts) serbes couvrant les années 2009 à 2012. Nos estimations révèlent une élasticité-prix de la demande en eau des ménages serbes variant entre -0,2 et -0,9, selon le modèle considéré. Nous démontrons également comment la fonction de demande en eau des ménages peut informer les politiques de l'eau dans un contexte prospectif. À l'aide de nos estimations, nous explorons certains modèles futurs possibles de la consommation d'eau des ménages régionaux en Serbie.

Une expérience de choix est utilisée pour estimer comment les ménages vietnamiens évaluent la réduction des risques d'inondation. L'analyse empirique est menée sur un échantillon de ménages situés dans la province de Nghe An, l'une des provinces les plus touchées par les inondations au Vietnam. Les résultats révèlent qu'il existe un niveau élevé d'hétérogénéité dans les préférences des ménages. Nous calculons la volonté de payer (WTP) pour une réduction du risque d'inondation, et nous identifions comment elle est liée à différents attributs des politiques de gestion des inondations (réduction des pertes économiques, réduction des pertes humaines, niveau politique en charge de la mise en œuvre de la politique de gestion des inondations). En particulier, le CAP marginal pour réduire le taux de mortalité lié aux inondations, qui peut être interprété comme la valeur de la vie statistique (VVS), varie de 2 517 millions de VND (environ 120 818 USD) à 3 590 millions de VND (environ 172 323 USD) selon le modèle considéré. La VVS représente entre 77 et 111 fois le revenu annuel moyen des ménages de notre échantillon, un résultat en ligne avec les estimations précédentes dans des pays similaires.

La relation entre la biodiversité et chaque service écosystémique ou ensemble de services écosystémiques (par exemple, gagnant-gagnant, gagnant-perdant ou gagnant-neutre) est un domaine de recherche actif qui nécessite des informations structurées et cohérentes. L'application de cette recherche pour la conservation et la prise de décision peut être entravée par l'ambiguïté de la définition de la fonction de nurserie dans la perspective des services écosystémiques. Dans cet article, nous examinons comment le rôle des habitats de nurserie est inclus dans la littérature sur les services écosystémiques, en couvrant les réflexions conceptuelles, biophysiques et économiques. Le rôle des écosystèmes en tant que nurseries est principalement analysé dans les environnements côtiers. La principale observation est qu'il n'y a pas de consensus sur la considération de la fonction de nurserie comme un service (par exemple, quelles espèces ou quels habitats) ou sur la manière de l'évaluer (par exemple, quels indicateurs ou quelles méthodes d'évaluation). Après cet examen, nous analysons trois interprétations différentes de la fonction de nurserie, à savoir les points de vue écologique, conservationniste et économique, et nous distinguons différents types d'évaluation qui peuvent prendre en compte la fonction de nurserie. Nous concluons que la fonction de nurserie peut être considérée comme un service écosystémique à part entière lorsqu'elle est liée à un bénéfice humain concret et non lorsqu'elle est représentée par des indicateurs de la biodiversité générale ou de l'état de l'écosystème. Ainsi, l'analyse de la fourniture de services écosystémiques doit être différenciée de l'analyse de l'intégrité écologique. Ce n'est qu'avec cette distinction que la science pourra être en mesure de quantifier le lien entre la biodiversité et les services écosystémiques et que les politiques pourront être efficaces pour enrayer la perte de biodiversité. Des considérations similaires pourraient s'appliquer à d'autres éléments constitutifs de la biodiversité qui peuvent être traités comme des services écosystémiques.

Les pertes d'azote sous forme de nitrates (N-NO3) provenant de sources de pollution ponctuelles et diffuses sont reconnues comme la principale cause de dégradation des masses d'eau dans toute l'Europe. La mise en œuvre de programmes de conservation est perçue comme étant cruciale pour restaurer et protéger le bon état écologique des masses d'eau douce. Le succès des programmes de conservation dépend de l'identification efficace des solutions de gestion par rapport aux objectifs environnementaux et économiques envisagés. Il s'agit d'une tâche complexe, surtout si l'on considère que les coûts et l'efficacité des stratégies de conservation dépendent de leur emplacement. Nous avons appliqué un outil d'analyse multi-objectif et spatialement explicite, le cadre R-SWAT-DM, pour rechercher des solutions efficaces et spatialement ciblées pour la réduction des nitrates dans le bassin du Danube supérieur. Le modèle Soil Water Assessment Tool (SWAT) a servi d'estimateur de la pollution de source non ponctuelle pour les conditions actuelles ainsi que pour les scénarios prévoyant des pratiques agricoles modifiées et l'amélioration du traitement des eaux usées. Une analyse d'optimisation spatialement explicite prenant en compte les sources ponctuelles et diffuses de nitrate a été réalisée pour rechercher les stratégies permettant de réduire le plus possible la pollution à un coût minimal. L'ensemble des stratégies optimales de conservation spatiale identifiées dans le bassin a indiqué qu'il serait possible de réduire les charges de nitrate de plus de 50 % tout en assurant un revenu plus élevé.

Nous combinons des données d'enquête et des données expérimentales pour étudier l'impact des préférences individuelles en matière de risque sur l'adoption de cultures énergétiques pérennes par les agriculteurs français dans le cadre de la théorie des perspectives. Nos résultats montrent que le degré d'aversion aux pertes et la pondération des probabilités des agriculteurs jouent un rôle important dans la décision d'adoption. L'effet de l'aversion aux pertes dépend fortement du niveau de référence des agriculteurs, qui peut être lié au type de terre ou à l'histoire de l'exploitation, tandis que l'effet de la pondération des probabilités dépend fortement du type de terre uniquement. Nous constatons que plus l'agriculteur a une aversion aux pertes, et plus les événements extrêmes sont pondérés, plus la probabilité d'adoption sur des terres à fort potentiel est faible. Nous montrons également que les caractéristiques de l'exploitation sont des facteurs pertinents : une part plus importante de terres à faible rentabilité fait augmenter l'adoption, tandis que l'élevage bovin tend à entraver l'adoption.

Nous examinons le lien possible entre la consommation d'eau résidentielle et la qualité de l'eau, qu'il s'agisse d'eau brute ou d'eau du robinet. Nous passons d'abord en revue la littérature existante sur la consommation d'eau résidentielle et sa relation avec la qualité de l'eau. Une analyse empirique utilisant des données françaises est ensuite fournie. Nos résultats suggèrent que la qualité de l'eau au robinet, en particulier sa qualité bactériologique, est un fort prédicteur de la consommation d'eau résidentielle.

Les approches participatives de la gestion de l'eau, et plus particulièrement de la gestion des rivières transfrontalières, ont été largement appliquées au cours des dernières décennies. En ce qui concerne les fleuves transfrontaliers, l'implication active des acteurs clés dans la planification des politiques est d'une grande importance. Dans ce contexte, une approche participative a été utilisée pour identifier les secteurs d'intérêt et les priorités liés à l'eau et au développement dans le bassin du fleuve transfrontalier Mékrou impliquant trois pays : Bénin, Burkina Faso et Niger. Nous avons mené une enquête en ligne pour quantifier l'opinion des experts sur les secteurs de la politique de gestion de l'eau et les priorités pour le bassin de la rivière Mékrou. La même série de questions a ensuite été posée à un échantillon d'acteurs locaux vivant dans ce bassin fluvial. Notre analyse révèle quelques points de convergence et quelques divergences entre les opinions des experts et des acteurs locaux. Dans l'ensemble, elle fournit une analyse comparative de la manière dont les experts et les acteurs locaux hiérarchisent les mesures de la politique de l'eau, ce qui pourrait influencer la prise de décision.

Ce chapitre explore l'expérience des partenariats public-privé (PPP) dans la fourniture de services urbains d'eau et d'assainissement. Nous montrons qu'il existe un large éventail de PPP disponibles pour l'industrie de l'eau. Entre les parties publiques et privées, ces PPP diffèrent généralement dans la répartition des prérogatives de décision, des risques et des revenus. La principale question que nous abordons est la relation entre la propriété du PPP et la performance des services d'eau en termes d'efficacité technique et de coût, de prix de l'eau et d'accès aux services d'eau et d'assainissement.

La rentabilité d'une entreprise est un concept très complexe, car elle résulte des décisions des entreprises en matière de plans d'investissement et de production, mais aussi de contraintes indépendantes de leur volonté (réglementation économique, niveau de concurrence, croissance économique). Nous analysons la rentabilité des entreprises du secteur de l'eau en nous concentrant sur l'impact de la réglementation économique et de l'environnement économique. L'objectif est de déterminer les régularités empiriques qui pourraient expliquer la rentabilité. En utilisant un panel d'entreprises des pays développés et en transition, nous montrons que la rentabilité des entreprises du secteur de l'eau est en ligne avec celle des autres industries de réseau. La rentabilité varie fortement en fonction de la mesure de la rentabilité choisie, la taille de l'entreprise, l'environnement économique et les caractéristiques de la réglementation en place sont essentiels pour comprendre et expliquer la rentabilité des entreprises. En particulier, le fait d'être réglementé par un système de plafonnement des prix semble être un déterminant important de la rentabilité.

Dans une expérience de laboratoire, nous testons trois réglementations imposées à un jeu de ressources communes avec des utilisateurs hétérogènes : un système de frais d'accès et de subventions, des quotas transférables et des quotas non transférables. Nous calibrons le jeu de sorte que toutes les réglementations améliorent les profits des utilisateurs par rapport à l'extraction en libre accès. Nous comparons les réglementations selon cinq critères : la préservation des ressources, les profits individuels, la différence de profits, l'amélioration de Pareto par rapport au libre accès et le tri des utilisateurs les plus efficaces. L'un des principaux résultats est que, même s'il est plus performant dans le tri des sujets les plus efficaces, le système de droits et de subventions n'est pas plus rentable que les quotas négociables.

Cet article décrit une analyse de la prise de décision des agriculteurs en matière de plans de culture. Nous avons interrogé 30 agriculteurs afin d'étudier la dynamique de leurs décisions en matière de plans de culture dans des exploitations agricoles irriguées. En utilisant des méthodes issues des sciences cognitives, nous avons analysé la manière dont les agriculteurs gèrent l'incertitude par le biais de décisions planifiées et réactives. Dans cette étude, nous montrons que représenter le choix du plan de culture uniquement comme un problème d'allocation des ressources ou de conception de la rotation des cultures n'est pas suffisant pour rendre compte des processus décisionnels des agriculteurs. Nous montrons que la prise de décision concernant le plan de culture ne se produit pas une fois par an ou par rotation, comme cela est généralement représenté dans les modèles, mais qu'il s'agit d'un processus continu mêlant des activités de conception et d'adaptation. Nous décrivons les concepts que les agriculteurs utilisent pour planifier les cultures dans le temps. Nous soulignons également l'importance de l'organisation des terres agricoles en blocs spatiaux de gestion des cultures comme un déterminant majeur des stratégies de planification des cultures. Nous soutenons qu'une compréhension approfondie de ces processus au niveau de l'exploitation est nécessaire avant qu'il soit possible de modéliser et de concevoir des systèmes de culture flexibles et respectueux de l'environnement qui correspondent à la réalité des agriculteurs.

Cet article présente une étude de l'impact des politiques de prix (PP) et des politiques non tarifaires (NPP) sur la demande résidentielle en eau. À l'aide d'un échantillon de services d'eau américains situés dans le Wisconsin, la demande résidentielle en eau a été estimée en tenant compte du fait que certaines des caractéristiques des communautés locales qui déterminent les choix de PP et de NPP peuvent également influencer les niveaux de consommation résidentielle en eau. Il est d'abord démontré que le fait de négliger l'endogénéité de la PP ou de la NPP peut conduire à des estimations de paramètres biaisées. Ensuite, il est démontré que la combinaison de politiques (PP ou NPP) peut être aussi importante que le niveau des prix pour déterminer la consommation d'eau. Enfin, il est prouvé que les efforts de diffusion déployés par les communautés locales pour promouvoir la NPP déterminent l'efficacité de ces politiques.

Nous étudions empiriquement les déterminants des stratégies de protection des ménages contre les inondations et la perception des risques en utilisant les données d'une enquête au niveau des ménages menée au printemps 2012 au Vietnam. Notre analyse empirique montre que certains comportements de protection contre les inondations des ménages vietnamiens sont motivés par la perception des risques d'inondation, un résultat conforme à la théorie de la motivation de la protection (PMT). Nos résultats suggèrent également que les probabilités perçues et les conséquences perçues des inondations sont liées à certains processus cognitifs inclus dans la PMT. Enfin, nous documentons le rôle important joué par les politiques publiques de gestion des inondations dans le façonnement de la perception individuelle des risques d'inondation et des comportements de protection.

Nous déterminons les préférences en matière de risque d'un échantillon d'agriculteurs français dans le cadre d'une expérience sur le terrain, en tenant compte à la fois de l'utilité attendue et de la théorie des perspectives cumulatives. Dans le cadre de l'UE, nos résultats montrent que les agriculteurs sont caractérisés par une fonction d'utilité concave pour les résultats de gain, ce qui implique une aversion au risque. Le cadre de la CPT confirme ce résultat, mais suggère également que les agriculteurs sont deux fois plus sensibles aux pertes qu'aux gains et ont tendance à accorder une attention excessive aux résultats extrêmes improbables. La prise en compte de l'aversion aux pertes et de la pondération des probabilités peut faire la différence dans la conception de politiques, de contrats ou de régimes d'assurance efficaces et efficients.

Pas de résumé disponible.

Nous utilisons une approche de liste de prix multiples avec des paiements réels pour susciter des préférences temporelles à long terme sur un échantillon d'agriculteurs français. Les taux d'actualisation individuels obtenus varient avec le délai, ce qui confirme l'existence d'un effet d'inversion dans les préférences temporelles à long terme, et augmentent avec les récompenses, ce qui contredit la conclusion habituelle de l'effet de magnitude.

L'objectif de cette thèse est d'identifier les déterminants de l'adoption des cultures pérennes énergétiques par les agriculteurs en se concentrant sur les questions de risque et de temps. L'analyse s'appuie sur le cas du miscanthus (Miscanthus giganteus) et du panic érigé (Panicum virgatum) en France, mais est potentiellement généralisable à d'autres cultures pérennes. Lesdécisions publiques et privées pertinentes pour encourager le développement de ces cultures sontdiscutées. Dans le premier article, nous évaluons l'impact du risque et du temps sur la surface optimale de miscanthus et de panic érigé dans une exploitation de grandes cultures de la région Centre. Nous dépassons le calcul usuel de la valeur actuelle nette en tenant compte explicitement de l'aversion au risque et aux fluctuations intertemporelles à travers les cadres de l'utilité espérée et de l'utilité actualisée. Nos résultats montrent que les deux plantes pérennes sont en moyenne moins rentables que la rotation traditionnelle colza/blé/orge. Cependant, elles peuvent être très compétitives comme cultures de diversification lorsque des contrats de production adaptés sont proposés aux agriculteurs. Les deuxième, troisième et quatrième articles exploitent les données d'une enquête et d'une expérience réalisées auprès de 111 agriculteurs de Bourgogne ayant fait face au choix de cultiver ou non du miscanthus. Le deuxième article décrit la production de miscanthus en Bourgogne. Nous montrons d'une part que le miscanthus est implanté majoritairement sur des parcelles marginales peu rentables pour des usages traditionnels. Nous montrons d'autre part que, même en présence de contrats à long terme, les agriculteurs perçoivent le miscanthus comme globalement moins risqué que le blé, mais restent préoccupés par des risques spécifiques à issues peu probables mais extrêmement défavorables. Dans le troisième article, nous estimons les préférences des agriculteurs par rapport au risque à partir des données expérimentales. Nous appliquons une méthode d'estimation structurelle à un modèle de décision conforme à la théorie des perspectives. Nous passons ensuite en revue un certain nombre d'implications de ce cadre théorique pour les économistes agricoles. Nos estimations indiquent que la théorie des perspectives explique mieux nos données que la théorie standard de l'utilité espérée. Les agriculteurs sont en effet averses à la perte et déforment les probabilités de manière à donner un poids important aux événements extrêmes. Dans le quatrième article, nous examinons la relation entre l'adoption du miscanthus et les caractéristiques des agriculteurs et des exploitations, en particulier les préférences individuelles par rapport au risque et au temps. Ces dernières sont représentées par des mesures expérimentales obtenues dans le cadre de la théorie des perspectives et de l'actualisation hyperbolique respectivement. Nos résultats suggèrent que la probabilité d'adoption du miscanthus dépend du degré d'aversion à la perte des agriculteurs et de l'ampleur avec laquelle ils déforment les probabilités. Cependant, l'impact de ces deux facteurs varie avec le type de parcelle considéré et le point de référence des agriculteurs. Par ailleurs, la probabilité d'adoption est d'autant plus forte que la proportion sur l'exploitation de terres peu rentables est élevée, et que ces terres ne sont pas déjà valorisées par une activité d'élevage.

Cette thèse est une contribution à l’analyse de la rareté de l’eau d’usage agricole dans les climats tempérés. Elle propose des modèles d’allocation de la ressource de la parcelle à l’échelle régionale. Les applications empiriques sont basées sur le couplage de modèles économique et agronomique. Le premier chapitre est une revue des politiques de l’eau existantes. Le deuxième chapitre présente les conditions sous lesquelles la fonction de demande en eau est identifiable. Le troisième chapitre étudie l’impact d’une interdiction temporaire de l’irrigation sur la fonction de demande en eau : ce dispositif peut induire une consommation annuelle de ressource plus importante qu’en situation non régulée. Le quatrième chapitre considère le problème du partage d’une ressource en eau rare entre des agriculteurs hétérogènes confrontés au risque climatique. Il est montré que des règles d’allocation de second rang affectent les profits individuels sans modifier significativement le surplus agrégé.

L'assolement' c'est à dire l'attribution des cultures sur les différentes parcelles de l'exploitation agricole' est un élément fondamental de la stratégie de l'agriculteur. Il provient d'un équilibre entre des contraintes et objectifs multiples alliant les dimensions sociale' économique' agronomique et environnementale (utilisation des ressources). Il reflète deux dimensions: une dimension stratégique (lié aux orientations de l'exploitation) et une dimension tactique plus lié à l'adaptation des attributions suite à des contextes changeant (climatique' prix). Afin représenter ces deux niveaux et ainsi structurer les enjeux relatifs aux choix d'assolement à l'échelle de l'exploitation nous proposons une approche basées sur : i) une analyse du processus décisionnel par le biais d'enquêtes en exploitation. ii) une modélisation dynamique aussi bien sur des processus biophysiques (modèles de culture) que sur des processus de gestion (modèle de décision) pour comprendre et simuler.

L'objet de cette thèse est de fournir, à partir de la théorie économique, des éléments de réflexion pour une gestion efficace du système aquifère girondin. On présente, dans le premier chapitre, un modèle spatial de gestion d'aquifère côtier soumis à intrusion saline. Ce modèle intègre le déplacement de l'interface entre l'eau salée de la mer et l'eau douée de l'aquifère. L'analyse, menée à l'équilibre stationnaire, permet d'identifier les externalités de coût qu'exercent, dans l'espace, les usagers les uns sur les autres. Dans le chapitre 2, nous montrons qu'une ville située en amont peut, par des prélèvements élevés, interdire à une ville en aval un accès direct à la ressource aquifère. Les coûts sociaux divergent alors des coûts privés. L'instauration de redevances pour prélèvements différenciés dans l'espace conduit les gestionnaires des services des villes à prendre les décisions optimales. Dans le chapitre 3, nous considérons une exploitation jointe de l'aquifère et d'une ressource substitut. Nous montrons que l'approvisionnement optimal à partir des deux ressources en eau dépend de la localisation des usagers. Ici encore, les prélèvements des usagers amonts en ressource aquifère doivent tenir compte de la rareté de celle-ci. Dans la deuxième partie de cette thèse, nous estimons des fonctions de demande en eau pour le département de la Gironde. L'estimation de la fonction de demande en eau des usagers domestiques girondins, présentée dans le chapitre 5, est effectuée sur un échantillon de communes observées de 1990 à 1994. Les résultats mettent en évidence une sensibilité des usagers domestiques au prix de l'eau réelle, mais modérée. Dans le chapitre 6, nous estimons les fonctions de demande en eau des industriels de la Gironde par une approche duale multiproduits de la représentation de leur technologie. Les résultats des estimations traduisent finalement une plus grande sensibilité au prix de l'eau pour les industriels que pour les usagers domestiques.