TANGUY Corinne

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Thématiques des productions
Affiliations
  • 2012 - 2021
    Centre d'Economie et de Sociologie Rurales Appliquées à l'Agriculture et aux Espaces Ruraux
  • 2018 - 2019
    Maison des sciences de l'homme de Dijon
  • 2013 - 2014
    Institut national supérieur des sciences agronomiques, de l’alimentation et de l’environnement
  • 1995 - 1996
    Université Rennes 1
  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 1996
  • La transition agroécologique : verdissement ou transformation radicale des systèmes alimentaires ?

    Delphine THIVET, Corinne TANGUY
    Alternatives Economiques - Innovations / Le blog du Réseau de Recherche sur l'Innovation | 2021
    Même si cette tendance n’est pas nouvelle, la crise de la COVID-19 a encouragé le développement des achats de produits alimentaires plus responsables (locaux, bio, équitables, sans emballage, etc.). Les produits biologiques sont parmi les grands gagnants de cette évolution de la consommation (+15% de nouveaux consommateurs bio en 1 an), notamment chez les jeunes qui évoquent la protection de l’environnement comme clé d’entrée au bio. Le mode de production bio est en effet souvent cité en exemple lorsqu’il s’agit de production durable ou agroécologique.
Les affiliations sont détectées à partir des signatures des publications identifiées dans scanR. Un auteur peut donc apparaître affilié à plusieurs structures ou tutelles en fonction de ces signatures. Les dates affichées correspondent seulement aux dates des publications retrouvées. Pour plus d’informations, voir https://scanr.enseignementsup-recherche.gouv.fr